《金鈣力與人體健康關係實驗總結》
中國預防醫學科學院
營養與食品衛生研究所
(1995年三月)
由台灣助元健康食品工業有限公司生產「金鈣力」,經中華人民共和國衛生部食品監督檢驗所進行的毒理學實驗,說明金鈣力作為人體鈣補充劑是安全可用的。
我國居民膳食中鈣攝入量偏低,大多數人達不到中國營養學會提出的每日供給量標準。1992年第三次全國營養調查結果顯示,人均每日鈣攝入量在400多毫克,僅達到供給量標準的50%左右。根據我國居民膳食組成,鈣主要來自植物性食物,吸收利用較差,尤其對某些特殊人群如兒童、孕婦和老年人,鈣不足問題更為突出。
鈣在人體的生物學功能越來越受到重視。從宏觀到微觀,鈣是人體骨骼的重要組成成分,保障兒童生長發育;鈣吸收利用不足是兒童佝僂病的重要原因。研究資料表明,鈣可能與某些中老年慢性疾病如骨質疏鬆、高血壓等有關。鈣對人體具有多種生理功能,還可能參與機體抗氧化作用,因此為居民提供充足的鈣是重要問題。
從我國居民食物結構來看,奶類食品供給不足,許多植物性食物中的鈣吸收利用率不高。對某些人群採用適當的鈣補充劑可能是有益的。目前市場上鈣補充劑種類繁多,但經科學人體實驗證明其生理功效的並不多。我們應台灣助元健康食品工業有限公司的要求,對其生產的鈣補充劑「金鈣力」進行了相關方面的實驗。
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《好鈣是需要被驗證的》
金鈣力早在1995年就通過中國預防醫學科學院的實驗驗證,是少數有完整官方報告支持的補鈣產品。研究報告中清楚列出六大重點如下:
第一,人體健康總結:
大多數人每日鈣攝取遠低於標準,尤其是兒童、孕婦和長者更明顯不足。金鈣力選用天然礦物來源,如珊瑚、珍珠、貝殼,經特殊高溫電解與酶體技術處理,轉化成活性離子鈣,吸收率高,還具抗氧化效果。
第二,青少年吸收實驗:
13歲學生分組補鈣,連續六周,補充金鈣力10片那組的吸收率「存留量明顯上升」,體內鈣的利用率遠高於其他組別,是真正「吃得留得住」的好鈣源。
第三,兒童成長效果:
4至5歲兒童配合奶粉補充金鈣力,實驗100天後,體重、上臂四頭皮下厚度明顯增加。尤其每天補一粒的孩子,體重成長最顯著,顯示營養吸收狀況整體提升,是爸媽最關心的發育幫手。
第四,女性骨質保護:
針對50歲以上女性進行一年補充,結果顯示骨密度明顯提升,尿鈣減少,表示骨質流失速度變慢。很多人口讚,腰腿不痛了,體力變好了,這就是骨本補回來的表現。
第五,降血壓的輔助效果:
實驗對象125位高血壓患者,連續補充金鈣力6周,收縮壓平均下降17mmHg,舒張壓降7mmHg,還同步降低膽固醇,提升抗氧化指標。這被醫界視為「非藥物型」輔助保健的典範。
第六,抗氧化與血脂改善:
實驗發現,補鈣後體內自由基(MDA)顯著下降,抗氧化酵素(SOD)上升,有助延緩老化、保護血管,對慢性病族群是一大福音。

